A tüdőt és a szívet kockákra vágjuk, jól megmossuk. A babérlevéllel sós vízben puhára főzzük. A zsírból és a 2 evőkanál lisztből barna rántást készítünk, hozzáadjuk a kockára vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát valamint a  pirospaprikát. Kevés hideg vízzel fölengedjük, simára keverjük, és a forrásban levő levesbe szűrjük. Az ecetet egy evőkanál liszttel és kevés vízzel simára keverjük, és a leveshez szűrjük. Felforraljuk, megízleljük, ha kell ízesítjük egy csipet őrölt borssal. Jó gyógyszer.