Tökfőzelék
Gyors és olcsó!
Hozzávalók:
- kevés kapor
- csipet só
- 5 db kicsi tök
- 1 db kisebb fej hagyma
- 2 dl tejszín
- kevés házi paradicsom sűrítmény
- csipet piros paprika
Elkészítés:
A hagymát egy kevés olajon üvegesre párolom. A tököt lereszelem. Ha a hagyma megdinsztelődött lehúzom a tűzről, paprikát keverek hozzá majd a reszelt tököt és felöntöm egy kevés paradicsomlével. Puhára párolom majd hozzá keverem a tejszínt, kaporral ízesítem és még egyszer felforralom.