Magyaros Krumplileves
Csak 15 perc és kész!
Hozzávalók:
- 1 evőkanál zsír
- 4db közepes méretű krumpli
- 1 fej vöröshagyma
- 1 szál sárgarépa
- 1 kávéskanál pirospaprika
- 15dkg parasztkolbász
- 1 csokor petrezselyem
- só
Elkészítés:
A zsíron a hagymát aranybarnára pirítjuk, majd rászórjuk a pirospaprikát, és felengedjük vízzel. Ezek után beletesszük a megtisztított, felkockázott krumplit, a feldarabolt kolbászt, a sárgarépát, a fűszereket, és addig főzzük, míg kész lesz. Mielőtt elkészülne, beletesszük a petrezselymet, és már tálalhatjuk is.
Tálaláshoz egy kanál tejföl csak az íze miatt!