Paradicsom mártás
Ebédre egy könnyűt?
Hozzávalók:
- 4 dl házi paradicsomlé
- 1 evőkanál liszt
- 1 evőkanál zsír
- só
- őrölt bors
- 1 evőkanál cukor
- 1 dl víz
Elkészítés:
Rántást készítünk, a felforrósított zsiradékba tesszük a lisztet, és egészen világosra pirítjuk állandó keverés mellett, hozzáadunk 1 dl vizet, a 4dl paradicsomlevet és a cukrot. Sózzuk, borsozzuk. Alaposan keverjük össze és alacsony hőfokon sűrűsítsük be.