A csipetke hozzávalóit alaposan összegyúrjuk, majd félretesszük.

Az apróra vágott hagymát és az összezúzott fokhagymát olajban üvegesre pároljuk, majd megszórjuk a köménnyel, és sózzuk, borsozzuk, pirospaprikázzuk. Megforgatjuk benne a feldarabolt tyúkot, és néhány percig saját levében pároljuk. (Ha szükséges, adhatunk hozzá kevés alaplét.) Ha a hús már valamelyest megpuhult, felöntjük az alaplével, és hozzáadjuk az apróra vágott répát, zöldbabot és zellert, az egész paradicsomokat és paprikákat, valamint a kockára vágott krumplit. Amikor a hús és a zöldségek már majdnem teljesen puhára főttek, a levesbe szaggatjuk a csipetkét, és készre főzzük. Frissen aprított petrezselyemmel tálaljuk.